Ни для кого не секрет, что блюда приготовленные на настоящих углях получаются вкуснее и ароматнее, нежели то, что готовится в электрических аналогах. Все об этом знают и упоминают при каждом удобном случае, но всегда остается одно "НО"... Чтобы вкусить мясо,приготовленное на углях, нужно выезжать на природу,а погода не всегда к этому располагает, или ехать в хороший ресторан, но качество трапезы не всегда удовлетворяет каждого посетителя.
Именно для настоящих гурманов немецкая компания "LotusGrill" представила настоящий угольный гриль, который можно использовать как на природе,так и в квартире. Данный гриль очень удобен и предельно прост в использовании. Чтобы начать его использовать,необходимо снизу вставить 4 пальчиковые батарейки,вставить в гриль чашу для сбора жира,потом на вентиляционную трубку одевается специальная чаша,куда заливается средство для розжига. Включаем вентилятор с помощью вращающейся ручки (с помощью неё так же можно регулировать силу жара) и поджигаем. Насыпаем в специальный контейнер уголь,ставим его поверх чаши с гелем и потом надеваем и фиксируем сверху решетку. При такой конструкции гриль не боится ни переносов,ни наклонов, уголь всегда остается в контейнере. Угли разгораются примерно за 3 минуты. Мясо перед жаркой желательно подсушить(Например на бумажных полотенцах), чтобы жидкость не сливалась в гриль.
Мясо на данном гриле готовится с такой же скоростью,как и на обычных дачных мангалах (8-10 минут), и вкусовые качества остаются те же. Производитель рекомендует использовать фирменный уголь "LotusGrill", поскольку обычный уголь в магазине не отличается особым качеством. А уголь "LotusGrill" изготовлен из Бука, поэтому он разжигается в 2-3 раза быстрее обычного угля, не выделяет дыма и едкого запаха,даёт в 2-3 раза больше жара по сравнению с обычным углем и намного дольше тлеет. Одной порции угля (175 грамм) на 30 и более минут использования,то есть одного мешка хватит примерно на 10 дней ежедневной готовки.
Предлагаем Вам посмотреть, как выглядит процесс готовки на самом деле:
